Menú Hotel Casa Eteca
Esta carta es el fruto de una alianza: Café Revolución y Hotel Casa Eteca, unidos por el mismo entendimiento de que la cocina necesita ser honrada. Cada platillo aquí reunido ha sido elegido con delicadeza y esmero. Sabiendo que los mejores momentos de un viaje suelen ocurrir en la mesa.
ENSALADAS
REVOLUCIÓN
Lechuga, jamón serrano, durazno, manzana, queso crema, nuez, pepino, arándano, crotones y reducción de jamaica.
CÉSAR
Lechuga, pechuga de pollo, tomate cherry, pepino, crotones, aderezo césar tradicional y queso parmesano.
TROPICAL
Lechuga, fresa, manzana, durazno, zanahoria, pepino, crotones, nuez, arándano, aderezo de mostaza y queso crema.
TAPAS
TROZOS DE PAN, ADEREZADOS CON FINAS HIERBAS Y QUESOS GRATINADOS
3 piezas
PEPERONI
JAMÓN SERRANO
SALAMI
PASTAS
BOLOÑESA
Salsa de tomate con carne de res, zanahoria, albahaca y queso parmesano.
FETUCCINI
Pasta cremosa con tocino, champiñones, pimiento morrón y queso parmesano.
POMODORO
Pasta con salsa pomodoro, albahaca y queso parmesano.
BEBIDAS CON CAFÉ
ESPRESSO
AMERICANO
CAPUCHINO
CAPUCHINO SABORIZADO
Vainilla
Baileys
Caramelo
Rompope
LATTE
MOKA
MOKA BLANCO
CHAI ESPRESSO
BEBIDAS ESPECIALES
ESPRESSO REVOLUCIÓN
Espresso + jugo de naranja
COLD BREW
Café frío con infusión de 24 hrs
ESPRESSO TÓNICO
Espresso + agua tónica
AFFOGATO
Espresso + helado
LATTE FRESA
Espresso + leche + fresa
CARAMEL LATTE
HORCHATA LATTE
CÓCTELES
CARAJILLO
Espresso + licor de hierbas
MORAS REVOLUCIÓN
Espresso + vodka + licor de café + jugo de moras
ESPRESSO MARTIN
Espresso + vodka + licor de café
MIMOSA
MIMOSA ROSA
APEROL SPRITZ
MEZCALINA
MARGARITA
CLERICOT
BEBIDAS SIN CAFE
OAXAQUEÑO
CHOCOLATE CON BOMBONES
TÉ CHAI
TARO
MATCHA
MATCHA FRESA
TISANA
Dorada
Roja
Verde
TÉ
Limón/ manzanilla/ verde/ hierbas relajantes/ hierbabuena/ manzana canela
Limón
Manzanilla
Verde
Hierbas relajantes
Hierbabuena
Manzana canela
LIMONADA
NARANJADA
FRESADA
SODA ITALIANA
Manzana verde
Mora
Frutos rojos
Arándano
MALTEADA
Fresa
Chocolate
Plátano
Vainilla
SMOTHIES
DORADO
Frutas amarillas
ROJO
Frutas rojas
VERDE
Frutas verdes
MANGO
FRESA
FRAPPES
CLÁSICO
OREO
FERRERO
MOKA
BAILEYS
CARAMELO
TEJATE
CHOCOLATE
CHAI
MATCHA
TARO
TISANA
Dorada
Roja
Verde
Especialidades
HAMBURGUESA ARRACHERA
CREPAS SALADAS
SANDWICHES
TOSTADO DE AGUACATE
TOSTADO DE JAMON SERRANO
DESAYUNOS
CROISSANT FRUTOS ROJOS
Queso Philadelphia, mermelada de frutos rojos, miel maple.
CROISSANT AVELLANA
Queso crema, crema de avellana, plátano, nuez, miel maple.
CROISSANT SERRANO
Jamón de serrano, queso manchego, pesto y aderezo de mostaza.
WAFFLE REVOLUCIÓN
Fruta, crema batida, miel maple, lechera, arándano y nuez.
WAFFLE FERRERO
Crema de avellana, crema batida, nuez, miel maple, chispas de chocolate y ferrero.
Postres
PASTEL DE ZANAHORIA
BROWNIE
STRUDEL DE MANZANA con helado
PAY DE QUESO
CHEESECAKE